jual nasi liwet jakarta Selain tumpeng Kini makanan nasi liwet kembali jadi favorit masyarakat Indonesia, tak terkecuali masyarakat urban Perkotaan. Mereka menggemari beramai-ramai, ada juga yang menyebutnya bancakan. Sekaran olahan nasi dengan teknik liwet luar biasa beragam, dua yang sungguh termashur yaitu nasi liwet solo dan nasi liwet bandung atau pun nasi liwet khas Sunda. Tentunya memiliki cita rasa masakan yang istimewa.
jual nasi liwet jakarta
“Ngliwet untuk masyarakat Jawa yaitu suatu cara budaya mengemas maupun menanak beras yang sungguh ‘tua’ usianya. Mengolah dan ngliwet ini termasuk tips membuat nasi dengan cara mencampur beras maupun air, bisa air putih bahkan air santan, di suatu tempat khusus. Lat tersebut bisa ketel, kastrol, maupun dandang & diolah di sana hingga siap, sama seperti cara masak rice cooker di sekarang ini. Namun,, ngliwet pun identik dengan membenamkan bumbu diantaranya daun salam serta garam di nasi juga air yang sedang ditanakkan. Khusus liwetan di Sunda juga dimasukkan lauk seperti ikan asin ke dalamnya.
Nasi liwet dengan kualitas rasa yang khas dengan sedikit ikan asin disukai oleh semua orang. Inilah yang jadi perbedaan antara liwet Sunda dan liwet solo. Terlebih lagi dalam memasaknya ikan asin dicampur dengan bahan nasi liwet. Untuk membuatnya cukup mudah, anda bisa memanfaatkan rice cooker tapi jika anda berharap rasa yang spesial silahkan pesan di catering kami
jual nasi liwet jakarta
Nasi liwet ialah salah satu kuliner yang berasal dari daerah jawa barat diantaranya Bandung, Bogor, Tasik & didekatnya. Kuliner ini dimasak sebagaimana halnya memasak nasi putih pada umumnya yaitu dengan dimasak bersama air yang dibutuhkan di dalam rice cooker atau pun majic com kemudian tunggu hingga matang. Bertentangan dengan nasi liwet, untuk mendapatkan rasa lezat dan gurihnya kita harus memasukkan bumbu juga bumbu khas ke olahan. Diantaranya bawang merah atau bawang putih, penyedap, sereh, santan, daun salam, ikan asin atau ebi.
Kecuali terkenal di daerah sunda, nasi liwet pun terkenal di daerah Solo. Oleh sebab itu tak aneh lagi kalau banyak resep nasi liwet solo yang sliweran dalam internet. Antaranya nasi liwet tersebut tak banyak perbedaan rasa yang substansial. Hanya saja pemakaian bumbunya yang sedikit berbeda, tapi untuk soal rasanya uniform sama-sama lezat dan gurih.
Nasi liwet kebanyakan memakai tambahan ikan asin yang disatukan sebelum nasi matang. Ikan yang dimanfaatkan bisa juga teri, jambal roti, peda, ikan sepat atau disesuaikan keinginan yang mengolahnya. Nasi liwet lazimnya disajikan dengan ikan bakar atau pun sayur asem.
Bila di perhatikan liwetan ini nyaris mirip dengan olahan nasi uduk khas betawi dan nasi lemak Di malaysia yaitu enak, gurih yang empuk dengan corak yang sedikit berminyak. Untuk mendapatkan rasa pedas daripada lezatnya nasi liwet, kita umumnya memberikan sejumlah iris cabai merah atau cabai rawit sesuaidengan takaran.
Anda sedang mencari nasi liwet ? Hubungi kami ya