catering nasi liwet di jakarta

catering nasi liwet di jakarta

catering nasi liwet di jakarta Selain tumpeng Kini makanan nasi liwet kembali digemari masyarakat Indonesia, termasuk warga urban Perkotaan. Mereka menyantapnya beramai-ramai, ada juga yang menamakannya bancakan. Sekaran olahan nasi diolah dengan teknik liwet sungguh beragam, dua yang amat populer adalah nasi liwet solo & nasi liwet bandung atau nasi liwet khas Sunda. Yang pastinya punya cita rasa unik yang tak sama.

catering nasi liwet di jakarta

“Ngliwet bagi masyarakat Jawa adalah suatu cara kebiasaan mengemas atau memasak beras yang sungguh ‘tua’ usianya. Proses ngliwet sendiri dalah tips membuat nasi dengan cara menggabung beras & air, bisa air putih maupun air santan, pada sebuah wadah khusus. Wadah ini bisa ketel, kastrol, atau dandang & diolah di sana sampai siap, sama seperti cara kerja rice cooker di zaman modern. Hanya saja, ngliwet pun lekat dengan membenamkan bumbu diantaranya daun salam & garam di nasi dan air yang sedang dipanaskan. Bahkan nasi liwet di Sunda juga ditambahkan lauk diantaranya ikan asin ke nasinya.

Nasi liwet dengan cita rasa yang unik dengan sedikit ikan asin menjadi favorit oleh semua orang. Hal itu yang menjadi ciri khas antara liwet Sunda juga liwet solo. Terlebih lagi dalam pengolahannya ikan asin dicampur dengan bahan nasi liwet. Untuk membuatnya tidak sulit, bahkan dapat memakai rice cooker tapi jika anda berharap liwet yang super lezat silahkan pesan di catering kami

catering nasi liwet di jakarta

Nasi liwet adalah satu diantara kuliner yang asalnya dari lingkungan sunda contohnya Bandung, Bogor, Tasik & sekitarnya. Nasi liwet diproses seperti halnya mematangkan nasi putih seperti biasanya yakni beserta dimasak dengan air yang diperlukan di dalam rice cooker ataupun majic com lalu nantikan sampai matang. Bertentangan dengan nasi liwet, untuk memperoleh rasa lezat serta gurihnya kita mesti mengikutkan bumbu dan bumbu khas pada liwet. Diantaranya bawang merah / bawang putih, penyedap, sereh, santan, daun salam, ikan asin atau ebi.

Selain disukai di daerah sunda, nasi liwet juga terkenal di sekitar Solo. Oleh sebab itu tak aneh lagi jika banyak resep nasi liwet solo yang sliweran pada internet. Antaranya nasi liwet ini tidak penuh aneka rasa yang kaya. Hanya saja pemakaian bumbunya yang tak jauh berbeda, tetapi tentang rasanya wajar sama-sama lezat dan nikmat.

Nasi liwet biasanya ada tambahan ikan asin yang diberikan ketika nasi masak. Ikan yang dimanfaatkan biasanya teri, jambal roti, peda, ikan sepat atau diatur selera dan permintaan. Nasi liwet biasanya disuguhkan dengan ikan bakar ataupun sayur asem.

Jika di perhatikan nasi liwet hampir serupa dengan olahan nasi uduk jakarta atau nasi lemak Di daerah melayu khasnya enak, gurih yang empuk dengan corak yang sedikit berminyak. Untuk mendapatkan rasa pedas daripada gurihnya nasi liwet, kita bisa memberikan beberapa potongan cabai merah atau cabai rawit disesuaikandengan selera.

Anda sedang mencari nasi liwet ? Hubungi kami ya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: