nasi liwet di jakarta

nasi liwet di jakarta

nasi liwet di jakarta Selain tumpeng Masa ini paket nasi liwet kembali jadi favorit masyarakat Indonesia, tak terkecuali masyarakat urban Ibu Kota. Mereka menyukainya beramai-ramai, ada juga yang menamakannya bancakan. Sekaran bentuk nasi menggunakan teknik liwet amat beraneka ragam, dua yang amat termashur yakni nasi liwet solo juga nasi liwet bandung atau pun nasi liwet khas Sunda. Tentunya mempunyai cita rasa unik yang tak sama.

nasi liwet di jakarta

“Ngliwet bagi masyarakat Jawa merupakan suatu cara budaya mengemas ataupun menanak beras yang sungguh ‘tua’ umurnya. Membuat dan ngliwet sendiri termasuk trik memasak nasi dengan cara mencampuri beras dan air, bisa air putih atau air santan, dalam sebuah wadah khusus. Wadah itu bisa ketel, kastrol, ataupun dandang juga diolah di sana sampai masak, sama diantaranya prinsip rice cooker di sekarang ini. Tetapi, ngliwet juga identik dengan mengikutkan bumbu diantaranya daun salam dan garam pada nasi & air yang sedang dimasak. Pada nasi liwet di Sunda juga ditambahkan lauk diantaranya ikan asin ke olahan tersebut.

Nasi liwet memiliki cita rasa yang khas dengan potongan ikan asin menjadi idola oleh semua orang. Hal itu yang jadi perbedaan antara liwet Sunda dan nasi liwet solo. Bahkan dalam membuatnya ikan asin dicampur memakai campuran nasi liwet. Untuk mengolah tak sulit, anda dapat menggunakan rice cooker tapi jika anda berharap nasi liwet yang spesial silahkan order di istana catering

nasi liwet di jakarta

Nasi liwet ialah bagian makanan yang asalnya dari kawasan sunda seperti Bandung, Bogor, Tasik & didekatnya. Kuliner ini dimasak sebagaimana halnya memasak nasi putih selayaknya biasanya yakni beserta dimasak dengan air yang dibutuhkan di dalam rice cooker / majic com lalu bersabarlah hingga matang. Berbeda dengan nasi liwet, dalam mendapatkan rasa nikmat dan gurihnya kita harus memasukkan bumbu juga bumbu khas kedalamnya. Misalnya bawang merah ataupun bawang putih, penyedap, sereh, santan, daun salam, ikan asin atau ebi.

Kecuali populer di daerah sunda, nasi liwet pun terkenal di daerah Solo. Oleh karena itu tak aneh lagi kalau banyak resep nasi liwet solo yang sliweran pada internet. Diantaranya nasi liwet itu tak banyak aneka rasa yang kaya. Hanya saja komposisi bumbunya yang sedikit berbeda, tapi tentang rasanya tetap sama-sama enak dan gurih.

Nasi liwet lazimnya menyisipkan tambahan ikan asin yang diberikan sebelum nasi masak. Ikan yang dimanfaatkan bisa juga teri, jambal roti, peda, ikan sepat atau sesuai keinginan anda. Nasi liwet rata-rata disuguhkan dengan ikan bakar atau sayur asem.

Jika di perhatikan nasi liwet hampir seperti dengan masakan nasi uduk jakarta serta nasi lemak Di malaysia khasnya enak, gurih yang lembut dengan warna yang agak berminyak. Untuk mendapatkan rasa pedas daripada nikmatnya nasi liwet, kita lazimnya menambahkan sejumlah potongan cabai merah dan cabai rawit disesuaikandengan keinginan.

Anda sedang mencari nasi liwet ? Hubungi kami ya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: