nasi liwet keprabon di jakarta

nasi liwet keprabon di jakarta

nasi liwet keprabon di jakarta Selain tumpeng Kini hidangan nasi liwet kembali digemari masyarakat Indonesia, termasuk warga urban Perkotaan. Mereka menyukainya beramai-ramai, ada juga yang memberi nama bancakan. Sekaran olahan nasi memakai teknik liwet amat bermacam-macam, dua yang sungguh terkenal ialah nasi liwet solo juga nasi liwet bandung alias nasi liwet khas Sunda. Dimana punya cita rasa khas yang istimewa.

nasi liwet keprabon di jakarta

“Ngliwet untuk suku Jawa yaitu sebuah cara budaya mengolah atau memasak beras yang sungguh ‘tua’ usianya. Mengolah dan ngliwet sendiri merupakan teknik mengolah nasi dengan cara menambahi beras serta air, bisa air putih maupun air santan, dalam sebuah wadah khusus. Tempat itu bisa ketel, kastrol, maupun dandang juga diolah di sana hingga matang, sama diantaranya cara masak rice cooker di era sekarang. Namun, ngliwet juga lekat dengan mengikutkan bumbu seperti daun salam & garam di nasi dan air yang sedang dipanaskan. Pada ngliwet di Sunda juga ditambahkan lauk umpamanya ikan asin ke olahan tersebut.

Nasi liwet memiliki kualitas rasa yang unik dengan tambahan ikan asin digemari oleh siapapun. Inilah yang menjadi bedanya antara liwet Sunda dengan liwet solo. Bahkan dalam membuatnya ikan asin dicampurkan menggunakan bahan nasi liwet. Cara mengolah tak sulit, siapapun bisa memakai rice cooker tapi jika anda berharap liwet yang spesial silahkan membelinya di istana catering

nasi liwet keprabon di jakarta

Nasi liwet termasuk bagian santapan yang berasal daripada kawasan jawa barat contohnya Bandung, Bogor, Tasik juga sekitarnya. Nasi liwet diolah diantaranya halnya mengolah nasi putih pada biasanya yaitu dengan dimasak dengan air yang dibutuhkan di dalam rice cooker atau pun majic com lantas nantikan hingga matang. Berbeda dengan nasi liwet, dalam mendapatkan rasa enak dan gurihnya kita mesti membenamkan bumbu dan rempah-rempah ke olahan. Diantaranya bawang merah ataupun bawang putih, penyedap, sereh, santan, daun salam, ikan asin atau ebi.

Selain populer di daerah sunda, nasi liwet pun terkenal di daerah Solo. Maka tak aneh lagi kalau banyak resep nasi liwet solo yang sliweran di internet. Antaranya nasi liwet ini tidak penuh aneka rasa yang signifikan. Hanya saja pemakaian bumbunya yang sedikit berbeda, tetapi mengenai rasanya uniform sama-sama lezat dan enak.

Nasi liwet lazimnya menyisipkan tambahan ikan asin yang diberikan ketika nasi masak. Ikan yang dimanfaatkan biasanya teri, jambal roti, peda, ikan sepat atau dikondisikan selera anda. Nasi liwet rata-rata disuguhkan dengan ikan bakar maupun sayur asem.

Bila di perhatikan nasi liwet hampir mirip dengan masakan nasi uduk khas betawi serta nasi lemak Di malaysia yakni enak, gurih yang lembut dengan bentuk yang agak berminyak. Untuk memperoleh rasa pedas dari lezatnya nasi liwet, juru masak bisa menambahkan beberapa iris cabai merah dan cabai rawit disesuaikandengan keinginan.

Anda sedang mencari nasi liwet ? Hubungi kami ya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: