nasi liwet khas solo lesehan jakarta

nasi liwet khas solo lesehan jakarta

nasi liwet khas solo lesehan jakarta Selain tumpeng Saat ini olahan nasi liwet kembali digemari masyarakat Indonesia, tak terkecuali warga urban Ibu Kota. Mereka menyukainya beramai-ramai, ada juga yang memberi nama bancakan. Hingga wujud nasi diolah dengan teknik liwet amat bermacam-macam, dua yang cukup dikenal yakni nasi liwet solo & nasi liwet bandung atau pun nasi liwet khas Sunda. Tentunya memiliki cita rasa khas yang berbeda.

nasi liwet khas solo lesehan jakarta

“Ngliwet untuk suku Jawa yakni sebuah cara kebiasaan mengemas atau pun menanak beras yang cukup ‘tua’ umurnya. Membuat dan ngliwet ini ialah cara mengolah nasi dengan cara mencampuri beras dan air, bisa air putih atau air santan, di suatu alat khusus. Tempat itu bisa ketel, kastrol, atau dandang dan dimasak di sana sampai masak, sama diantaranya cara kerja rice cooker di sekarang ini. Tapi, ngliwet pun identik dengan membenamkan bumbu seperti daun salam juga garam di nasi dan air yang sedang dipanaskan. Bahkan olahan liwet di Sunda juga memasukkan lauk umpamanya ikan asin ke dalamnya.

Nasi liwet dengan kualitas rasa yang unik dengan potongan ikan asin menjadi favorit oleh siapa saja. Hal itu yang jadi perbedaan antara liwet Sunda juga liwet solo. Terlebih dalam pengolahannya ikan asin dicampur dengan bahan nasi liwet. Untuk membuatnya tidak rumit, anda bisa memakai rice cooker tapi jika anda ingin nasi liwet yang spesial anda bisa order di catering kami

nasi liwet khas solo lesehan jakarta

Nasi liwet ialah salahsatu santapan yang berasal daripada lingkungan sunda seperti Bandung, Bogor, Tasik juga didekatnya. Nasi ini dimasak diantaranya halnya mematangkan nasi putih selayaknya lazimnya yaitu secara dimasak bersama air yang dibutuhkan di dalam rice cooker / majic com kemudian nantikan sampai matang. Tidak sama dengan nasi liwet, dalam memperoleh rasa lezat serta gurihnya kita harus membenamkan bumbu & tambahan pada liwet. Diantaranya bawang merah atau bawang putih, penyedap, sereh, santan, daun salam, ikan asin atau ebi.

Kecuali disukai di daerah sunda, nasi liwet juga dikenal di sekitar Solo. Maka tak aneh lagi kalau banyak resep nasi liwet solo yang sliweran pada internet. Antaranya nasi liwet itu tak penuh perbedaan rasa yang substansial. Hanya saja pemakaian bumbunya yang sedikit berbeda, tetapi untuk soal rasanya uniform sama-sama lezat dan gurih.

Nasi liwet rata-rata memiliki menu tambahan ikan asin yang dimasukkan ketika nasi matang. Ikan yang digunakan umumnya teri, jambal roti, peda, ikan sepat atau dikondisikan selera anda. Nasi liwet biasanya disuguhkan dengan ikan bakar ataupun sayur asem.

Seandainya di perhatikan nasi liwet nyaris mirip dengan makanan nasi uduk jakarta dan nasi lemak Di malaysia khasnya enak, gurih yang empuk dengan warna yang sedikit berminyak. Untuk memperoleh rasa pedas daripada gurihnya nasi liwet, juru masak umumnya menambahkan beberapa potongan cabai merah bisa juga cabai rawit dikondisikandengan keinginan.

Anda sedang mencari nasi liwet ? Hubungi kami ya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: