nasi liwet paling enak di jakarta

nasi liwet paling enak di jakarta

nasi liwet paling enak di jakarta Selain tumpeng Sekarang paket nasi liwet kembali jadi favorit masyarakat Indonesia, tak terkecuali kaum urban Perkotaan. Mereka menggemari beramai-ramai, ada juga yang memberi nama bancakan. Kini varian nasi dengan teknik liwet sungguh beragam, dua yang cukup dikenal yaitu nasi liwet solo juga nasi liwet bandung atau nasi liwet khas Sunda. Dimana mempunyai cita rasa masakan yang etnik sekali.

nasi liwet paling enak di jakarta

“Ngliwet bagi masyarakat Jawa yakni suatu cara budaya membuat ataupun menanak beras yang sungguh ‘tua’ usianya. Mengolah dan ngliwet sendiri termasuk cara membuat nasi dengan cara mencampur beras & air, bisa air putih ataupun air santan, di dalam sebuah tempat khusus. Tempat itu bisa ketel, kastrol, maupun dandang & diolah di sana sampai masak, sama seperti cara masak rice cooker di saat ini. Hanya saja, ngliwet pun identik dengan mengikutkan bumbu seperti daun salam & garam di nasi juga air yang sedang ditanakkan. Bahkan liwetan di Sunda juga ditambahkan lauk seperti ikan asin ke olahan nasi.

Nasi liwet memiliki cita rasa yang unik dengan sedikit ikan asin menjadi favorit oleh siapa saja. Inilah yang jadi bedanya antara liwet Sunda dengan nasi liwet solo. Terlebih lagi dalam membuatnya ikan asin dicampurkan menggunakan campuran nasi liwet. Untuk membuatnya tak sulit, bahkan dapat memakai rice cooker tapi jika anda berharap liwet yang luar biasa anda bisa pesan di istana catering

nasi liwet paling enak di jakarta

Nasi liwet termasuk satu diantara kuliner yang berasal dari kawasan jawa barat seperti Bandung, Bogor, Tasik dan sekitarnya. Nasi ini dibuat sebagaimana halnya memasak nasi putih selayaknya biasanya yaitu dengan dimasak dengan air yang diperlukan di dalam rice cooker maupun majic com kemudian nantikan sampai matang. Tidak sama dengan nasi liwet, untuk memperoleh rasa sedap serta gurihnya kita harus memasukkan bumbu dan bumbu khas pada liwet. Misalnya bawang merah / bawang putih, penyedap, sereh, santan, daun salam, ikan asin atau ebi.

Selain populer di daerah sunda, nasi liwet juga kesohor di daerah Solo. Oleh karena itu tak aneh lagi jika banyak resep nasi liwet solo yang sliweran di internet. Antaranya nasi liwet tersebut tidak penuh kualitas rasa yang signifikan. Hanya saja komposisi bumbunya yang sedikit berbeda, tapi tentang rasanya wajar sama-sama lezat dan gurih.

Nasi liwet kebanyakan menggunakan tambahan ikan asin yang dimasukkan sebelum nasi matang. Ikan yang dipakai bisa juga teri, jambal roti, peda, ikan sepat atau dikondisikan selera aja yaa. Nasi liwet biasanya dihidangkan dengan ikan bakar atau sayur asem.

Seandainya di lihat detil nasi liwet nyaris mirip dengan masakan nasi uduk ala betawi serta nasi lemak Di malaysia bercirikan enak, gurih yang empuk dengan bentuk yang agak berminyak. Untuk memperoleh rasa pedas atas gurihnya nasi liwet, catering umumnya memberikan sejumlah iris cabai merah atau cabai rawit disesuaikandengan keinginan.

Anda sedang mencari nasi liwet ? Hubungi kami ya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: