nasi liwet solo jakarta selatan

nasi liwet solo jakarta selatan

nasi liwet solo jakarta selatan Selain tumpeng Sekarang hidangan nasi liwet kembali menjadi idola masyarakat Indonesia, sampai sampai warga urban Perkotaan. Mereka menyantapnya beramai-ramai, ada juga yang menyebutnya bancakan. Saat ini olahan nasi diolah dengan teknik liwet luar biasa beraneka macam, dua yang sungguh populer adalah nasi liwet solo & nasi liwet bandung atau nasi liwet khas Sunda. Yang pastinya memiliki cita rasa khas yang istimewa.

nasi liwet solo jakarta selatan

“Ngliwet bagi suku Jawa diartikan sebagai suatu cara budaya mengolah ataupun memasak beras yang cukup ‘tua’ umurnya. Mengolah dan ngliwet sendiri ialah trik mengolah nasi dengan cara menambahi beras serta air, bisa air putih ataupun air santan, di dalam satu alat khusus. Lat ini bisa ketel, kastrol, atau pun dandang & dimasak di sana hingga jadi, sama seperti cara masak rice cooker di zaman modern. Namun,, ngliwet juga identik dengan membenamkan bumbu seperti daun salam juga garam di nasi juga air yang sedang dipanaskan. Pada olahan liwet di Sunda juga memasukkan lauk umpamanya ikan asin ke dalamnya.

Nasi liwet memiliki kualitas rasa yang khas dengan sedikit ikan asin menjadi idola oleh semua orang. Inilah yang menjadi ciri khas antara liwet Sunda dengan nasi liwet solo. Terlebih lagi dalam pengolahannya ikan asin dicampurkan dengan bahan nasi liwet. Cara membuatnya tidak sulit, siapapun bisa memakai rice cooker tapi jika anda ingin nasi liwet yang spesial silahkan order di istana catering

nasi liwet solo jakarta selatan

Nasi liwet termasuk satu diantara kuliner yang berasal dari daerah sunda seperti Bandung, Bogor, Tasik & didekatnya. Kuliner ini dibuat seperti halnya mematangkan nasi putih seperti biasanya yakni secara dimasak dengan air yang dibutuhkan di dalam rice cooker atau pun majic com kemudian bersabarlah sampai matang. Tidak sama dengan nasi liwet, dalam mendapatkan rasa lezat serta gurihnya kita mesti memasukkan bumbu serta bumbu khas kedalamnya. Seperti bawang merah ataupun bawang putih, penyedap, sereh, santan, daun salam, ikan asin atau ebi.

Selain terkenal di daerah sunda, nasi liwet juga kesohor di sekitar Solo. Oleh sebab itu tak aneh lagi bila banyak resep nasi liwet solo yang sliweran pada internet. Antaranya nasi liwet ini tak banyak perbedaan rasa yang signifikan. Hanya saja penggunaan bumbunya yang sedikit berbeda, tapi mengenai rasanya uniform sama-sama lezat dan nikmat.

Nasi liwet lazimnya memiliki menu tambahan ikan asin yang dimasukkan ketika nasi masak. Ikan yang digunakan umumnya teri, jambal roti, peda, ikan sepat atau sesuai keinginan dan permintaan. Nasi liwet umumnya disuguhkan dengan ikan bakar maupun sayur asem.

Seandainya di lihat detil nasi liwet hampir mirip dengan masakan nasi uduk jakarta atau nasi lemak Di negri jiran bercirikan enak, gurih yang empuk dengan bentuk yang sedikit berminyak. Untuk memperoleh rasa pedas daripada lezatnya nasi liwet, juru masak bisa menambahkan sejumlah potongan cabai merah dan cabai rawit dikondisikandengan selera.

Anda sedang mencari nasi liwet ? Hubungi kami ya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: