nasi liwet solo terkenal di jakarta

nasi liwet solo terkenal di jakarta

nasi liwet solo terkenal di jakarta Selain tumpeng Kini olahan nasi liwet kembali menjadi idola masyarakat Indonesia, termasuk warga urban Perkotaan. Mereka menyukainya beramai-ramai, ada juga yang memberi nama bancakan. Saat ini olahan nasi dengan teknik liwet sungguh beragam, dua yang cukup terkenal yaitu nasi liwet solo dan nasi liwet bandung atau nasi liwet khas Sunda. Liwet ini punya cita rasa unik yang berbeda.

nasi liwet solo terkenal di jakarta

“Ngliwet bagi suku Jawa yaitu suatu cara budaya mengolah maupun memasak beras yang cukup ‘tua’ usianya. Membuat dan ngliwet sendiri dalah tips memasak nasi dengan cara mencampur beras maupun air, bisa air putih bahkan air santan, dalam satu wadah khusus. Tempat itu bisa ketel, kastrol, atau pun dandang serta dimasak di sana sampai matang, sama diantaranya cara kerja rice cooker di zaman modern. Tetapi, ngliwet pun identik dengan mengikutkan bumbu diantaranya daun salam serta garam di nasi & air yang sedang dipanaskan. Bahkan ngliwet di Sunda juga dimasukkan lauk misalnya ikan asin ke dalamnya.

Nasi liwet memiliki cita rasa yang unik dengan sedikit ikan asin digemari oleh semua orang. Hal itu yang jadi perbedaan antara liwet Sunda dan liwetan solo. Bahkan dalam pengolahannya ikan asin dicampur memakai olahan nasi liwet. Untuk mengolah tidak rumit, siapapun dapat memanfaatkan rice cooker tapi jika anda berharap kualitas yang luar biasa silahkan pesan di catering kami

nasi liwet solo terkenal di jakarta

Nasi liwet termasuk satu diantara kuliner yang asalnya daripada kawasan sunda diantaranya Bandung, Bogor, Tasik dan disekelillingnya. Nasi ini diproses diantaranya halnya mematangkan nasi putih selayaknya lazimnya yakni secara dimasak dengan air yang diperlukan dalam rice cooker maupun majic com lantas tunggu hingga matang. Berbeda dengan nasi liwet, untuk memperoleh rasa sedap serta gurihnya kita sebaiknya memasukkan bumbu & bumbu khas ke olahan. Diantaranya bawang merah atau bawang putih, penyedap, sereh, santan, daun salam, ikan asin atau ebi.

Selain terkenal di daerah sunda, nasi liwet juga terkenal di sekitar Solo. Oleh karena itu tak aneh lagi kalau banyak resep nasi liwet solo yang sliweran pada internet. Antaranya nasi liwet itu tak banyak kualitas rasa yang substansial. Hanya saja pemakaian bumbunya yang sedikit berbeda, tetapi tentang rasanya tetap sama-sama lezat dan nikmat.

Nasi liwet lazimnya memiliki menu tambahan ikan asin yang dimasukkan sebelum nasi matang. Ikan yang dimanfaatkan biasanya teri, jambal roti, peda, ikan sepat atau dikondisikan selera dan permintaan. Nasi liwet rata-rata dihidangkan dengan ikan bakar atau sayur asem.

Seandainya di lihat detil nasi liwet nyaris serupa dengan makanan nasi uduk jakarta atau nasi lemak Di negri jiran khasnya enak, gurih yang pulen dengan warna yang agak berminyak. Untuk mendapatkan rasa pedas atas gurihnya nasi liwet, juru masak lazimnya memberikan beberapa iris cabai merah dan cabai rawit disesuaikandengan selera.

Anda sedang mencari nasi liwet ? Hubungi kami ya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: