nasi liwet sunda di jakarta

nasi liwet sunda di jakarta

nasi liwet sunda di jakarta Selain tumpeng Kini paket nasi liwet kembali disukai masyarakat Indonesia, termasuk kaum urban Perkotaan. Mereka menyantapnya beramai-ramai, ada juga yang menyebutnya bancakan. Saat ini bentuk nasi dengan teknik liwet luar biasa beraneka ragam, dua yang sungguh populer adalah nasi liwet solo dan nasi liwet bandung atau pun nasi liwet khas Sunda. Liwet ini mempunyai cita rasa unik yang berbeda.

nasi liwet sunda di jakarta

“Ngliwet bagi suku Jawa yakni sebuah cara tradisi membuat atau pun memasak beras yang sungguh ‘tua’ umurnya. Membuat dan ngliwet sendiri ialah cara membuat nasi dengan cara membubuhi beras serta air, bisa air putih bahkan air santan, dalam suatu tempat khusus. Wadah ini bisa ketel, kastrol, atau dandang serta diolah di sana sampai jadi, sama seperti prinsip rice cooker di era sekarang. Namun,, ngliwet pun identik dengan mengikutkan bumbu seperti daun salam & garam ke nasi dan air yang sedang dipanaskan. Bahkan liwetan di Sunda juga ditambahkan lauk seperti ikan asin ke olahan itu.

Nasi liwet dengan cita rasa yang khas dengan sedikit ikan asin menjadi favorit oleh semua orang. Itulah yang menjadi ciri khas antara liwet Sunda juga liwet solo. Terlebih lagi dalam membuatnya ikan asin dicampur dengan olahan nasi liwet. Cara mengolah tidak sulit, anda dapat memanfaatkan rice cooker tapi jika anda ingin rasa yang spesial anda bisa order di istana catering

nasi liwet sunda di jakarta

Nasi liwet adalah bagian santapan yang berasal dari kawasan jawa barat seperti Bandung, Bogor, Tasik serta didekatnya. Makanan ini dibuat seperti halnya mengolah nasi putih seperti lazimnya yakni beserta dimasak bersama air yang dibutuhkan di dalam rice cooker atau majic com lalu bersabarlah sampai matang. Berbeda dengan nasi liwet, dalam memperoleh rasa lezat dan gurihnya kita sebaiknya memasukkan bumbu dan rempah-rempah ke olahan. Seperti bawang merah ataupun bawang putih, penyedap, sereh, santan, daun salam, ikan asin atau ebi.

Kecuali terkenal di daerah sunda, nasi liwet juga kesohor di daerah Solo. Oleh karena itu tak aneh lagi jika banyak resep nasi liwet solo yang sliweran di internet. Antaranya nasi liwet tersebut tidak penuh aneka rasa yang signifikan. Hanya saja komposisi bumbunya yang tak jauh berbeda, tetapi mengenai rasanya tetap sama-sama enak dan enak.

Nasi liwet kebanyakan menggunakan tambahan ikan asin yang dimasukkan ketika nasi matang. Ikan yang dipakai biasanya teri, jambal roti, peda, ikan sepat atau sesuai selera anda. Nasi liwet lazimnya dihidangkan dengan ikan bakar ataupun sayur asem.

Jika di perhatikan nasi liwet nyaris serupa dengan makanan nasi uduk khas betawi serta nasi lemak Di daerah melayu bercirikan enak, gurih yang pulen dengan warna yang agak berminyak. Untuk memperoleh rasa pedas atas nikmatnya nasi liwet, catering biasanya mencampurkan sejumlah potongan cabai merah dan cabai rawit sesuaidengan keinginan.

Anda sedang mencari nasi liwet ? Hubungi kami ya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: