resto nasi liwet jakarta

resto nasi liwet jakarta

resto nasi liwet jakarta Selain tumpeng Masa ini paket nasi liwet kembali menjadi idola masyarakat Indonesia, tak terkecuali warga urban Perkotaan. Mereka menyukainya beramai-ramai, ada juga yang memberi nama bancakan. Sekaran model nasi dengan teknik liwet luar biasa beragam, dua yang amat termashur ialah nasi liwet solo dan nasi liwet bandung ataupun nasi liwet khas Sunda. Liwet ini mempunyai cita rasa khas yang berbeda.

resto nasi liwet jakarta

“Ngliwet bagi masyarakat Jawa adalah suatu cara kebiasaan mengolah ataupun memasak beras yang memang ‘tua’ usianya. Membuat dan ngliwet sendiri merupakan teknik memasak nasi dengan cara mencampur beras serta air, bisa air putih bahkan air santan, dalam sebuah alat khusus. Tempat itu bisa ketel, kastrol, atau pun dandang juga diolah di sana hingga siap, sama diantaranya cara kerja rice cooker di zaman modern. Namun, ngliwet juga lekat dengan mengikutkan bumbu diantaranya daun salam serta garam pada nasi serta air yang sedang ditanakkan. Bahkan olahan liwet di Sunda juga memasukkan lauk diantaranya ikan asin ke nasinya.

Nasi liwet mempunyai cita rasa yang khas dengan tambahan ikan asin digemari oleh siapapun. Itulah yang jadi perbedaan antara liwet Sunda juga liwet solo. Terlebih dalam pengolahannya ikan asin dicampur memakai campuran nasi liwet. Untuk membuatnya tak sulit, siapapun dapat menggunakan rice cooker tapi jika anda berharap rasa yang spesial anda bisa membelinya di istana catering

resto nasi liwet jakarta

Nasi liwet termasuk bagian makanan yang asalnya dari kawasan jawa barat diantaranya Bandung, Bogor, Tasik serta disekelillingnya. Kuliner ini dimasak diantaranya halnya mematangkan nasi putih pada umumnya yakni beserta dimasak bersama air yang diperlukan dalam rice cooker atau pun majic com lantas tunggu hingga matang. Bertentangan dengan nasi liwet, untuk mendapatkan rasa sedap dan gurihnya kita harus membenamkan bumbu serta tambahan ke liwet. Diantaranya bawang merah / bawang putih, penyedap, sereh, santan, daun salam, ikan asin atau ebi.

Kecuali populer di daerah sunda, nasi liwet pun kesohor di sekitar Solo. Maka tak aneh lagi bila banyak resep nasi liwet solo yang sliweran pada internet. Antaranya nasi liwet ini tak penuh kualitas rasa yang signifikan. Hanya saja pemakaian bumbunya yang tak jauh berbeda, tapi untuk soal rasanya tetap sama-sama lezat dan nikmat.

Nasi liwet rata-rata memakai tambahan ikan asin yang diberikan ketika nasi matang. Ikan yang dimanfaatkan umumnya teri, jambal roti, peda, ikan sepat atau disesuaikan keinginan yang mengolahnya. Nasi liwet biasanya dihidangkan dengan ikan bakar atau sayur asem.

Apabila di perhatikan liwetan ini nyaris mirip dengan olahan nasi uduk di jakarta atau nasi lemak Malaysia khasnya enak, gurih yang empuk dengan warna yang agak berminyak. Untuk mendapatkan rasa pedas daripada nikmatnya nasi liwet, juru masak lazimnya menambahkan beberapa iris cabai merah bisa juga cabai rawit disesuaikandengan keinginan.

Anda sedang mencari nasi liwet ? Hubungi kami ya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: