jual nasi liwet di jakarta timur

jual nasi liwet di jakarta timur

jual nasi liwet di jakarta timur Selain tumpeng Saat ini hidangan nasi liwet kembali digemari masyarakat Indonesia, sampai sampai masyarakat urban Ibu Kota. Mereka menyukainya beramai-ramai, ada juga yang memberi nama bancakan. Saat ini varian nasi dengan teknik liwet luar biasa beragam, dua yang amat terkenal yaitu nasi liwet solo & nasi liwet bandung atau nasi liwet khas Sunda. Liwet ini memiliki cita rasa khas yang istimewa.

jual nasi liwet di jakarta timur

“Ngliwet bagi suku Jawa yakni sebuah cara tradisi mengolah atau memasak beras yang cukup ‘tua’ umurnya. Proses ngliwet ini ialah teknik mengolah nasi dengan cara menambahi beras maupun air, bisa air putih ataupun air santan, di dalam suatu tempat khusus. Tempat ini bisa ketel, kastrol, atau dandang dan dimasak di sana sampai siap, sama seperti cara masak rice cooker di era sekarang. Namun, ngliwet juga lekat dengan mengikutkan bumbu seperti daun salam & garam di nasi serta air yang sedang ditanakkan. Khusus ngliwet di Sunda juga memasukkan lauk umpamanya ikan asin ke nasinya.

Nasi liwet mempunyai cita rasa yang unik dengan potongan ikan asin digemari oleh siapapun. Hal itu yang menjadi ciri khas antara liwet Sunda juga liwet solo. Malahan dalam membuatnya ikan asin dicampur dengan campuran nasi liwet. Untuk mengolah tak sulit, anda bisa memanfaatkan rice cooker tapi jika anda ingin rasa yang luar biasa silahkan membelinya di istana catering

jual nasi liwet di jakarta timur

Nasi liwet ialah bagian santapan yang berasal daripada lingkungan sunda contohnya Bandung, Bogor, Tasik dan didekatnya. Nasi ini diproses sebagaimana halnya mematangkan nasi putih seperti lazimnya yaitu secara dimasak bersama air yang dibutuhkan dalam rice cooker atau pun majic com kemudian bersabarlah hingga matang. Berbeda dengan nasi liwet, dalam mendapatkan rasa sedap serta gurihnya kita harus mengikutkan bumbu & bumbu khas pada liwet. Diantaranya bawang merah / bawang putih, penyedap, sereh, santan, daun salam, ikan asin atau ebi.

Kecuali populer di daerah sunda, nasi liwet pun terkenal di daerah Solo. Oleh karena itu tak aneh lagi bila banyak resep nasi liwet solo yang sliweran di internet. Diantaranya nasi liwet itu tak penuh kualitas rasa yang substansial. Hanya saja pemakaian bumbunya yang tak jauh berbeda, tetapi mengenai rasanya wajar sama-sama lezat dan gurih.

Nasi liwet umumnya menggunakan tambahan ikan asin yang diberikan ketika nasi matang. Ikan yang dikenakan biasanya teri, jambal roti, peda, ikan sepat atau dikondisikan selera anda. Nasi liwet umumnya disuguhkan dengan ikan bakar maupun sayur asem.

Bila di perhatikan liwetan ini nyaris seperti dengan masakan nasi uduk di jakarta & nasi lemak Di malaysia khasnya enak, gurih yang pulen dengan bentuk yang sedikit berminyak. Untuk mendapatkan rasa pedas atas lezatnya nasi liwet, catering lazimnya menambahkan sejumlah iris cabai merah dan cabai rawit disesuaikandengan keinginan.

Anda sedang mencari nasi liwet ? Hubungi kami ya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: