nasi liwet solo di jakarta

nasi liwet solo di jakarta

nasi liwet solo di jakarta Selain tumpeng Kini makanan nasi liwet kembali digemari masyarakat Indonesia, termasuk kaum urban Perkotaan. Mereka menyantapnya beramai-ramai, ada juga yang mengatakan bancakan. Sekaran model nasi diolah dengan teknik liwet sangat beraneka macam, dua yang cukup terkenal yakni nasi liwet solo dan nasi liwet bandung atau nasi liwet khas Sunda. Liwet ini mempunyai cita rasa khas yang berbeda.

nasi liwet solo di jakarta

“Ngliwet untuk suku Jawa diartikan sebagai suatu cara budaya membuat maupun menanak beras yang cukup ‘tua’ umurnya. Proses ngliwet ini ialah tips mengolah nasi dengan cara mencampuri beras serta air, bisa air putih bahkan air santan, di dalam suatu wadah khusus. Lat itu bisa ketel, kastrol, atau pun dandang serta dimasak di sana hingga siap, sama seperti cara kerja rice cooker di era sekarang. Hanya saja, ngliwet juga identik dengan mengikutkan bumbu seperti daun salam & garam pada nasi juga air yang sedang ditanakkan. Bahkan olahan liwet di Sunda juga ditambahkan lauk umpamanya ikan asin ke olahan nasi.

Nasi liwet mempunyai kualitas rasa yang unik dengan potongan ikan asin digemari oleh siapapun. Itulah yang jadi perbedaan antara liwet Sunda dan nasi liwet solo. Bahkan dalam memasaknya ikan asin dicampur menggunakan bahan nasi liwet. Untuk membuatnya cukup mudah, siapapun dapat memakai rice cooker tapi jika anda berharap kualitas yang super lezat dapat pesan di istana catering

nasi liwet solo di jakarta

Nasi liwet merupakan salah satu makanan yang berasal dari lingkungan jawa barat diantaranya Bandung, Bogor, Tasik dan didekatnya. Makanan ini diolah sebagaimana halnya mengolah nasi putih selayaknya umumnya yaitu secara dimasak bersama air yang dibutuhkan di dalam rice cooker atau pun majic com lalu bersabarlah hingga matang. Tidak sama dengan nasi liwet, dalam mendapatkan rasa nikmat & gurihnya kita harus mengikutkan bumbu serta bumbu khas ke liwet. Misalnya bawang merah atau bawang putih, penyedap, sereh, santan, daun salam, ikan asin atau ebi.

Selain disukai di daerah sunda, nasi liwet juga dikenal di sekitar Solo. Oleh sebab itu tak aneh lagi bila banyak resep nasi liwet solo yang sliweran di internet. Diantaranya nasi liwet itu tidak banyak perbedaan rasa yang substansial. Hanya saja komposisi bumbunya yang sedikit berbeda, tetapi tentang rasanya uniform sama-sama enak dan gurih.

Nasi liwet lazimnya ada tambahan ikan asin yang disatukan sebelum nasi masak. Ikan yang dipakai bisa juga teri, jambal roti, peda, ikan sepat atau disesuaikan keinginan anda. Nasi liwet kebanyakan disuguhkan dengan ikan bakar atau pun sayur asem.

Apabila di rasa-rasa liwetan ini nyaris seperti dengan masakan nasi uduk betawi atau nasi lemak Malaysia bercirikan enak, gurih yang empuk dengan warna yang sedikit berminyak. Untuk memperoleh rasa pedas atas gurihnya nasi liwet, anda umumnya menambahkan sejumlah iris cabai merah atau cabai rawit disesuaikandengan selera.

Anda sedang mencari nasi liwet ? Hubungi kami ya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: