Nasi Liwet Solo Enak di Jakarta Selain tumpeng Kini hidangan nasi liwet kembali menjadi idola masyarakat Indonesia, tak terkecuali warga urban Perkotaan. Mereka menyukainya beramai-ramai, ada juga yang memberi nama bancakan. Kini wujud nasi menggunakan teknik liwet amat beragam, dua yang amat terkenal ialah nasi liwet solo juga nasi liwet bandung ataupun nasi liwet khas Sunda. Yang pastinya punya cita rasa unik yang etnik sekali.
Nasi Liwet Solo Enak di Jakarta
“Ngliwet bagi masyarakat Jawa adalah sebuah cara tradisi mengemas atau menanak beras yang memang ‘tua’ usianya. Proses ngliwet sendiri dalah tips membuat nasi dengan cara mencampuri beras dan air, bisa air putih atau air santan, di sebuah alat khusus. Tempat tersebut bisa ketel, kastrol, maupun dandang serta diolah di sana hingga jadi, sama diantaranya prinsip rice cooker di saat ini. Namun,, ngliwet juga identik dengan mengikutkan bumbu diantaranya daun salam & garam pada nasi dan air yang sedang dipanaskan. Khusus liwetan di Sunda juga dimasukkan lauk misalnya ikan asin ke olahan itu.
Nasi liwet dengan cita rasa yang unik dengan potongan ikan asin disukai oleh banyak orang. Hal itu yang jadi bedanya antara liwet Sunda dan liwet solo. Terlebih dalam membuatnya ikan asin dicampurkan dengan campuran nasi liwet. Untuk mengolah tidak rumit, anda dapat memakai rice cooker tapi jika anda ingin liwet yang super lezat anda bisa order di catering kami
Nasi Liwet Solo Enak di Jakarta
Nasi liwet ialah satu diantara makanan yang asalnya dari daerah sunda seperti Bandung, Bogor, Tasik dan sekitarnya. Nasi ini diolah sebagaimana halnya memasak nasi putih selayaknya biasanya yakni beserta dimasak dengan air yang diperlukan dalam rice cooker atau pun majic com lantas tunggu sampai matang. Bertentangan dengan nasi liwet, dalam memperoleh rasa sedap serta gurihnya kita harus membenamkan bumbu serta bumbu khas ke olahan. Diantaranya bawang merah / bawang putih, penyedap, sereh, santan, daun salam, ikan asin atau ebi.
Kecuali terkenal di daerah sunda, nasi liwet juga dikenal di sekitar Solo. Oleh karena itu tak aneh lagi kalau banyak resep nasi liwet solo yang sliweran pada internet. Diantaranya nasi liwet ini tidak penuh aneka rasa yang substansial. Hanya saja penggunaan bumbunya yang sedikit berbeda, akan tetapi tentang rasanya wajar sama-sama lezat dan nikmat.
Nasi liwet kebanyakan menyisipkan tambahan ikan asin yang diberikan sebelum nasi masak. Ikan yang dimanfaatkan biasanya teri, jambal roti, peda, ikan sepat atau diatur selera yang mengolahnya. Nasi liwet kebanyakan dihidangkan dengan ikan bakar atau pun sayur asem.
Seandainya di perhatikan liwetan ini hampir mirip dengan makanan nasi uduk di jakarta dan nasi lemak Di daerah melayu yakni enak, gurih yang empuk dengan corak yang agak berminyak. Untuk mendapatkan rasa pedas daripada nikmatnya nasi liwet, catering bisa memberikan beberapa potongan cabai merah dan cabai rawit disesuaikandengan takaran.
Anda sedang mencari nasi liwet ? Hubungi kami ya